ההלכה בהכשרת בשר הינה מורכבת, ו היא ב {מספר רב של חוקים. לפי ההלכה, חיון מותר רק {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב ידי מומחה. ההלכה ולך דורשת כשרות של {כלי{ {בישול|לדגימה. כל טעות הייתכן ב {תהליך הכשרות, ו אין �